Ученые обнаружили связь между характерным для средиземноморской диеты метаболическим профилем крови и более низким риском смерти. Для оценки пищевых привычек исследователи использовали не только сведения, сообщаемые самими участниками, но и биомаркеры.
Такой подход позволяет оценивать изменения состава крови, связанные с рационом. Согласно представленному описанию, результаты воспроизвели на нескольких независимых выборках.
Исследование показывает, что биомаркеры могут дополнять самоотчеты о питании при изучении связи рациона и здоровья. В исходном материале не приведены размер выборок, величина снижения риска или данные о причинно-следственной связи.