Университет Иллинойса
Последние новости и упоминания на vestka
- Исследователи из Университета Иллинойса в Чикаго обнаружили, что клюквенный сок замедляет рост бактерий зубного налёта
Наука·ScienceDaily·
В лабораторном исследовании чистый несладкий клюквенный сок замедлял повторный рост бактерий зубного налёта и снижал выработку кислот, повреждающих эмаль. Возможный эффект связан с проантоцианидинами — природными соединениями, которые препятствуют активности вредных бактерий.