DTU
Последние новости и упоминания на vestka
- Исследование показывает, что бактерии могут улучшать питательные свойства растительных продуктов
Наука·Phys.org·
Новое исследование из Национального института продовольствия DTU и Университета Орхуса демонстрирует, что микроорганизмы могут изменять аминокислотный состав растительных продуктов. Это может сделать их более питательными и полезными для человека и животных.