Продажи шоколадных плиток в России в январе—июне 2026 года сократились на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снижение продаж тортов составило 4%. В то время как общее снижение по категории шоколадных изделий составило 2%, это указывает на более резкое падение интереса потребителей к традиционным сладостям.
Потребители все чаще ищут более бюджетные и здоровые альтернативы, что приводит к росту продаж печенья, фруктов в шоколаде и батончиков. Это изменение в потребительских предпочтениях может быть связано с изменением образа жизни и увеличением осведомленности о здоровье среди населения.
Снижение продаж шоколадных изделий может оказать влияние на производителей и retailers, так как они будут вынуждены адаптировать свои стратегии, чтобы соответствовать новым трендам. Важно отметить, что изменение предпочтений потребителей может привести к долгосрочным изменениям на рынке сладостей в России.