Рестораны Гордона Рамзи в Великобритании достигли рекордных продаж, превысив £100 млн, однако бизнес все еще остается убыточным. В прошлом году убытки сократились до £5.8 млн, что является улучшением по сравнению с £9.4 млн в 2025 году.
В сети ресторанов, насчитывающей 34 заведения, находятся такие известные места, как Savoy Grill, Pétrus и несколько ресторанов Lucky Cat. Увеличение продаж на 3% стало возможным благодаря открытию новых ресторанов в лондонском небоскребе, что привлекло больше клиентов.
Несмотря на положительную динамику в продажах, финансовые результаты подчеркивают сложную ситуацию в ресторанной отрасли Великобритании. Успехи в открытии новых заведений могут не компенсировать общие убытки, что требует от компании пересмотра своей стратегии для достижения устойчивой прибыльности.