В статье о популярной критике масел из семян говорится, что рандомизированные исследования омега‑6 жирных кислот не выявили повышения воспаления, вызванного этими веществами. Автор противопоставляет научные данные заявлениям о том, что такие масла вредны для здоровья.
Обсуждение масел из семян активно распространяется в интернете. Министр здравоохранения и социальных служб США Роберт Ф. Кеннеди-младший называл их «токсичными» и заявлял о намерении принять меры.
Материал посвящён разрыву между публичными утверждениями и результатами исследований. Представленный фрагмент не содержит описания конкретных испытаний, их объёма или других показателей, поэтому оценить доказательную базу подробнее по нему нельзя.