Взвешивание всех 24 участников UFC Vegas 123 начнётся 30 октября в 12:00 по восточному времени США (09:00 по тихоокеанскому) в Лас-Вегасе. Турнир пройдёт 31 октября на площадке Meta Apex и будет транслироваться на Paramount+.
Главным боем вечера станет поединок лёгкого веса между Ренато Мойкано и Томом Ноланом. В соглавном бою полусреднего веса встретятся Рэнди Браун и Джейкоб Смит. В программе также заявлены бои Яны Сантос с Луаной Сантос и Оде Осборна с Коди Дёрденом.
Комиссия штата Невада разрешает участникам нетитульных боёв превышение лимита веса на один фунт. Взвешивание — обязательный этап перед турниром, который позволяет проверить соответствие бойцов установленным лимитам.