Цена на сахар увеличилась на 30% за последние пять недель, достигнув 18.15 центов за фунт, что является самым высоким уровнем с апреля 2025 года. Ралли началось 3 августа, когда цена составляла 13.97 центов. Основные факторы, способствующие росту, включают три шока в поставках и активные действия спекулятивных фондов.
Бразильские заводы начали переключаться с производства сахара на этанол, так как цена на нефть марки Brent приблизилась к 94 долларам за баррель, что делает топливо более выгодным. В то же время, производство сахара в Центре-Юге Бразилии упало на 26.3% по сравнению с прошлым годом в июне. Индия также стала покупателем, после запрета на экспорт в мае, разрешив ввоз 1 миллиона тонн без пошлин до 31 октября.
Рост цен на сахар важен для глобального рынка, так как он может повлиять на стоимость других товаров и продовольственную безопасность. В условиях высоких цен на энергоносители и изменения в производственных стратегиях, такие колебания на рынке сахара могут иметь долгосрочные последствия для сельского хозяйства и экономики стран-экспортеров.