Campbell’s на протяжении пяти лет пыталась разработать безглютеновые крекеры Goldfish. Проект несколько раз начинали, приостанавливали и возобновляли, говорится в публикации.
Goldfish — популярный детский снек. Компания рассматривала изменение рецептуры как способ расширить продуктовую линейку и найти новые возможности для роста продаж.
История разработки показывает, насколько сложно крупным производителям добиваться дальнейшего роста уже известных брендов. В предоставленном материале не указаны сроки запуска безглютеновой версии или финансовые показатели проекта.