В новом отчете рассматривается будущее продуктовых магазинов, в котором акцент будет сделан на меньшие упаковки и персонализированные порции. Прогнозируется, что к 2035 году на полках магазинов появятся мини-консервные банки и индивидуальные упаковки, что позволит потребителям выбирать продукты в соответствии с их потребностями и предпочтениями.
Тенденция к уменьшению размеров упаковок отличается от традиционной практики "скрытой инфляции", когда в упаковке содержится меньше продукта, но цена остается прежней. В новой концепции меньшие порции будут предлагаться как часть стратегии продаж, что может привлечь внимание покупателей, стремящихся к удобству и разнообразию в своем рационе.
Такое изменение в упаковке может повлиять на потребительские привычки и рынок продуктов питания в целом. Переход к меньшим упаковкам может также способствовать снижению пищевых отходов, так как потребители смогут приобретать именно то количество продукта, которое им необходимо.