Согласно данным «Коммерсанта», оптовые цены на куриные яйца в России с конца мая по конец августа 2026 года выросли на 140%. В годовом выражении цены увеличились на треть, что связано с сезонным ростом спроса на яйца осенью и увеличением издержек производителей, которые начинают перекладывать их в цену.
По информации мониторинга Eggpack.ru, на 23 августа оптовая стоимость яиц С1 составила 60 рублей за десяток, что на 33,3% больше, чем в прошлом году. Розничные цены на яйца остаются стабильными, колеблясь в пределах 48-49 рублей за десяток, однако в годовом выражении они выросли на 25,7%. Средняя стоимость десятка яиц в России по данным Росстата на 24 августа составила 93 рубля, увеличившись на 13,3% по сравнению с прошлым годом.
Сейчас стоимость куриных яиц начинает стабилизироваться после летнего сезона, что может оказать влияние на рынок в преддверии осеннего спроса. Менеджер центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Марк Бойчук отметил, что текущие тенденции на рынке могут повлиять на дальнейшую динамику цен.